Montag, 31. März 2014

Senkfuß - Spreizfuß - Was kann ich dagegen tun?

Hallo ihr Lieben,

heute bekommt ihr mal kein Rezept von uns :-)

Sondern einen Beitrag zum sogenannten Senkfuß - Spreizfuß. Ich habe leider wie viele einen Senk-Spreiz-Fuß. Viele wissen leider nicht mal, was das ist oder dass sie es sogar selbst haben. Ich hatte andauernd Schmerzen, wenn ich laufen ging oder längere Spaziergänge machte. Es tat so weh, dass ich eines Tage ins Krankenhaus ging um mich untersuchen zu lassen. Dort wurde leider ein Fersensporn und eine Senk-Spreiz-Fußstellung festgestellt. Die Folge waren 1,5 Monate Physiotherapie.

Ich bin wirklich so froh, dass ich zum Arzt gegangen bin. Meine Physiotherapeutin hat mir super Übungen gezeigt, die 10 Minuten dauern und wirklich sehr, sehr gut helfen. Ich werde zwar nie wieder lange Laufstrecken laufen, da ich immer noch sehr schnell Fußschmerzen bekomme (obwohl ich extra Schuhe habe), aber ich habe seitdem so viele tolle Ersatzsportarten gefunden - ich fahre liebend gerne Mountainbike und mache super gerne Blogilates und XHIT Videos :-)

Schaut mal auf eure Fußstellung - habt ihr auch einen Senkfuß? Seit ich weiß, wie ein Senkfuß aussieht, fällt es mir immer so schnell auf, wenn andere Mädls (oder Jungs) eine Fußfehlstellung haben.. Und glaubt mir, es sind wirklich viel zu viele. Auch meine kleine Schwester hat eine Fußfehlstellung.. Aber es leicht, die Fehlstellung zu verbessern. Schon das Schuhwerk macht einen bedeutenden Unterschied. Ich trage zum Beispiel fast immer nur mehr Turnschuhe, da ich hier keine Schmerzen spüre - da in diesen Schuhen das Fußbett einfach so viel besser ist als in den ganzen Billigschuhen.

Bei einem Senkfuß ist es so, dass die Muskulatur im Hüftbereich falsch belastet wird. Je früher ein Senkfuß beobachtet wird, desto schneller kann ihm entgegengewirkt werden.

Schaut mal, so sieht ein Senkfuß aus:











Am leichtesten erkennt man die Fehlstellung bei einem Fußabdruck - einfach die Füße nass machen und schauen, wie der Abdruck aussieht.

Ich kann euch wirklich nur empfehlen, dass ihr - solltet ihr Fußschmerzen haben - mal auf eure Fußstellung achtet.

Fußgymnastik und Barfuß laufen stärken die Muskeln im Fuß und steuern einer Fehlstellung entgegen.
Bei einem bestehenden Plattfuß (oder auch Senkfuß) helfen orthopädische Einlagen für die Schuhe. Ich habe auch Einlagen und bin wirklich zufrieden damit - allerdings sind sie keine langfristige Lösung, da sie den Fuß nur entlasten, die Fehlstellung allerdings nicht verändern.

Lasst mich wissen, ob euch dieser Beitrag gefallen hat und ob ihr mehr solche Beiträge lesen möchtet :-)

xoxo Laura


Sonntag, 30. März 2014

Zoodles mit Tomatensoße

Der ganze Hype um Zoodles hat auch mich erwischt und begeistert. Deshalb heute mein Lieblingsrezept: Zoodles mit Tomatensoße!




Alles was ihr dazu braucht:
  •  Zucchini
  • Passierte Tomaten
  • 1 Tomate
  • 1 kl. Zwiebel
  • Sauerrahm
  • Olivenöl, Salz, Gewürze, Parmesan
  • Gemüsespiraler














Zuerst den Zwiebel und die Tomaten klein würfeln und in ein wenig Olivenöl andünsten. Danach mit den passierten Tomaten aufgießen und köcheln lassen. 





Währenddessen die Zoodles vorbereiten und in Olivenöl andünsten. 



Nun die Tomatensoße kurz pürieren (optional), 1 EL Sauerrahm hinzugeben und mit Gewürzen abschmecken. 

Jetzt könnt ihr alles anrichten und eventuell noch ein bisschen Parmesan hinzugeben. 


Freitag, 28. März 2014

Joghurt-Haferflocken-Brot

Momentan bin ich total im "Brotbackfieber". Gestern habe ich wieder einmal im Internet nach Rezepten gesucht und habe mir dann aus verschiedenen Ideen, meine eigene Variation kreiert.
Ihr braucht dafür:

  • 200g Vollkornmehl
  • 100g Haferflocken
  • 250g Naturjoghurt
  • 1/2 Pkg. Backpulver
  • 1 TL Salz
  • 1 Ei
  • Leinsamen (Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne...)
  • 1 große Schüssel


Zuerst das Ei verquirlen und mit dem Joghurt und dem Salz in eine Schüssel geben. Danach das Mehl, die Haferflocken und das Backpulver dazugeben und mit den Knethacken verkneten (oder mit der Hand). Dann kleine Brötchen formen (ca. 6) und mit den Körnern verzieren. Das Ganze dann bei 180°C für ca 20Minuten in den Backofen. 



Cauliflower Pizza

Schon seit ewiger Zeit haben wir uns vorgenommen, eine Cauliflower Pizza zu machen. Heute haben wir es endlich geschafft und sind begeistert von dem Ergebnis.
Alles was ihr braucht:

  • 1 Blumenkohl
  • 100g Parmesan (Mozzarella...)
  • 1 Zucchini
  • 2 Eier
  • Tomatensugo
  • Thunfisch
  • Mais
  • Salz, Gewürze

Zuerst muss man den Blumenkohl klein hacken und in einem Mixer zerkleinern (ev. ein wenig Wasser hinzufügen - lasst euch nicht von der Konsistenz vom Blumenkohl verwirren, es sieht zunächst aus wie eine Suppe). Währenddessen den Zucchini reiben und zusammen mit dem Blumenkohl in einem Küchentuch gut ausdrücken. 
Danach die Eier, die Gewürze und den Parmesan zur Masse geben und gut verrühren. Anschließend auf einem Backpapier verteilen und für ca. 30 Minuten bei 180° C (bis sie leicht braun wird) in das Backrohr schieben. 


Jetzt die Tomatensoße, den Thunfisch und den Mais auf die Pizza geben und eventuell mit Käse und Gewürzen abschmecken. Dann das Ganze für weitere 15 Minuten in das Backrohr.





Crunchy Schoko-Bananen-Müsli

Meine kleine Schwester wird am Samstag 14 - ich bin schon ganz stolz auf mich, dass ich sie auf den Geschmack gebracht habe, was gesundes Essen anbelangt. Vor kurzem war sie mit meiner ältesten Schwester in München und hat dort im "mymüsli-Shop" ein Schoko-Bananen-Müsli entdeckt, gekauft und sich total darin verliebt.

Aus diesem Grund habe ich heute nach erfolgloser Geschenksuche beschlossen, ihr selbst ein Schoko-Bananen-Müsli zu machen - und es ist echt gelungen!!!

Es ist ganz einfach, die Zutaten sind folgende:

  • 1 Packung Haferflocken
  • Geriebene Mandeln (optional)
  • Agavendicksaft
  • 2 Esslöffel rohes Kakaopulver
  • Schokostückchen
  • Sultaninen (Rosinen)
  • Getrocknete Bananen
  • Kokosöl oder Leinöl




1. Heizt euer Backrohr auf 180° C vor.
2. Gebt die Haferflocken in eine große Schüssel, mischt das Kakaopulver darunter und fügt die gesamte Tube Agavendicksaft hinzu.
3. Verteilt die Haferflocken nun auf einem Blech und gebt es für 20 Minuten in das Backrohr. Anschließend herausnehmen und dann abkühlen lassen.
4. Schokostückchen, getrocknete Bananen und Sultaninen untermischen und TADAAA- fertig :-)




Ich finde, dass es am besten mit Joghurt schmeckt!




Montag, 24. März 2014

Gesunde Haferflocken-Mandel-Muffins

Könnt ihr auch nicht auf Süßes verzichten und wollt dabei trotzdem auf eure gesunde Ernährung achten? Dann sind diese leckeren Muffins (nach Laura´s Rezept) bestimmt genau das Richtige für euch.
Ihr braucht dazu:

  • 1 Tasse kleine Haferflocken
  • 1 Tasse geriebene Mandeln
  • 2/3 Tasse Kokosflocken
  • 2 Eier
  • 1/4 Tasse Kokosöl
  • Ungesüßtes Kakaopulver
  • 1/2 Tasse Milch
  • 1 Pkg. Backpulver
  • 3 - 4 EL Honig (Stevia, Agavendicksaft...)
  • Ev. Bitterschokolade oder Gojibeeren, Pistazien zum Verzieren

Zuerst die Haferflocken, die Mandeln, die Kokosflocken, das Kakaopulver und das Backpulver vermischen. Dann nach und nach die Eier, das Kokosöl, die Milch und den Honig dazu geben. Alles gut miteinander vermischen und in Muffinsformen füllen. Danach für ca. 20 Minuten bei 180 ° C in den Backofen. 
Nach dem Abkühlen noch mit Schokolade, Gojibeeren, Pistazien oder sonstigen Leckereien verzieren.






Die Foodloverladies

Wir sind 2 Studentinnen aus Brixen und Innsbruck und haben unsere Hingabe für gesundes Essen & Sport vor einiger Zeit entdeckt. Um diese Leidenschaft auch mit anderen teilen zu können, haben wir zunächst begonnen unsere Eindrücke, unsere Motivation & unsere Rezepte auf einem Instagram Profil zu posten. Da unser Profil immer mehr Anklang gefunden hat, haben wir uns entschieden ein Blog zu machen.
Wir hoffen euch mit diesem Blog inspirieren und motivieren zu können und hoffen natürlich, dass ihr das ein oder andere Rezept nachkochen werdet.
Falls ihr Ideen, Fragen, Anregungen oder sonstiges habt - schreibt uns einfach ein Mail an folgende Adresse: foodloverladies@gmail.com
XOXO Laura & Anna